JavaScript seems to be disabled in your browser.

You must have JavaScript enabled in your browser to utilize the functionality of this website. Click here for instructions on enabling javascript in your browser.

 
Franciacorta Brut Mellisimato docg 2009 - Franca Contea
Producent: Franca Contea
Regio: Lombardia
Nominatie: Franciacorta docg
Druif: 100% Chardonnay

Ligging wijngaarden: in de zone Franciacorta, gelegen in de gemeenten Adro en Cortefranca riep Strinadore en S. Carlo
Kenmerken wijngaarden: gelegen in vlakke gebieden met bodems van zand- en kalkhoudende textuur en zuid-oostelijk georiŽnteerd.

Pluk: deze Franciacorta Brut Millesimato is het resultaat van een zorgvuldige selectie van de eerste bessen van Chardonnay. De pluk gebeurt manueel, in de koude ochtenduren tijdens laatste week van augustus.
Fermentatie: in stalen tanks met temperatuur gecontroleerde koude maceratie. Hierbij dienen de aroma's en smaken die de wijngaard kenmerken bewaard te blijven.
Rijping: gedurende 36 maanden in de fles "sur lies" (op de droesem, most).
Veroudering: na dťgorgement (verwijdering van de droesem) nog van 3 tot 6 maanden in de fles.