JavaScript seems to be disabled in your browser.

You must have JavaScript enabled in your browser to utilize the functionality of this website. Click here for instructions on enabling javascript in your browser.

 
Franciacorta SATEN Millesimato docg 2009 - Franca Contea
Producent: Franca Contea
Regio: Lombardia
Nominatie: Franciacorta docg
Druif: 100% Chardonnay

Ligging wijngaarden: in de zone Franciacorta, gelegen in de gemeenten Adro en Cortefranca.
Kenmerken wijngaarden: gelegen op 200 m hoogte met bodems van zand- en kalkhoudende textuur. Zuid-oostelijk georiŽnteerd.
Aanplanting: 5600 ranken / ha

Pluk: Een zorgvuldige selectie van de bessen. De pluk gebeurt manueel, in de koele ochtenduren tijdens de eerste week van september.
Fermentatie: in stalen tanks met temperatuur gecontroleerde koude maceratie. Hierbij dienen de aroma's en smaken die de wijngaard kenmerken bewaard te blijven.
Rijping:
Deels rijping van de most in Barrique.
gedurende 36 maanden in de fles "sur lies" (op de droesem, most).
Veroudering: na dťgorgement (verwijdering van de droesem) nog van 3 tot 6 maanden in de fles.

Een ronduit prachtige Franciacorta. Een mooie perlage en volle schuimende kraag. Intense, zuivere neus. In de mond sappig met een lichte houtsmaak.