JavaScript seems to be disabled in your browser.

You must have JavaScript enabled in your browser to utilize the functionality of this website. Click here for instructions on enabling javascript in your browser.

 
Rialto, Vernaccia di San Gimignano docg 2015 - Cappella Sant
Producent: Capella Sant'Andrea
Regio: Toscane
Nominatie: docg
Druif: 100% Vernaccia di San Gimignano

Vernaccia Di San Gimignano kreeg in 1966 als eerste wijn in ItaliŽ de classificatie Denominazione di origine controllata (DOC) en bereikte in 1993 de hoogste indelingsnorm: "Denominazione di Origine Controllata e Garantita" (DOCG).

Selectie van de druiven van de oudste wijngaard, 48 jaar oud. Ze worden perst na een koude maceratie van 18 uur. De gisting gebeurt spontaan, waarna de wijn minimaal 6 maanden op de droesem rust.

Deze Vernaccia is van een zeer goede structuur, een grote elegantie en complex. Door de grote mineraliteit kan hij uitstekend een paar jaar bewaard blijven.

Perfect huwelijk bij schaaldieren en wit gekookt vlees.