JavaScript seems to be disabled in your browser.

You must have JavaScript enabled in your browser to utilize the functionality of this website. Click here for instructions on enabling javascript in your browser.

 
Roncomoro, Merlot Friuli Grave doc 2013 - Pradio
Producent: Pradio
Regio: Friuli
Herkomst: Doc Friuli Grave
Druif: Merlot

Bodem: Alluviale bodem met 40 tot 60% rotsstenen
Aanplanting: Guyot, wijnstokken 4500 / ha
Opbrengst: 9000 kg
Oogst: 3de en 4de week van september.

Vinificatie: De duur van de maceratie, de battonage en het overhevelen variŽren van jaargang tot jaargang i.f.v. de concentratie tannine uit de schillen en vooral uit druivenpitten. De malolactische omzetting wordt meestal toegepast.
Veroudering: 2 maanden in inox en 2 maanden op fles.

Oog: Diepe kleur van rijpe kersen.
Neus: Zachte geur van bramen, cacao en gedroogde bloemetjes.
Mond: Zachte, frisse smaak. De tannine mooi in evenwicht.

Gerechten: Wit vlees, jong rood vlees en zachte kaas.