JavaScript seems to be disabled in your browser.

You must have JavaScript enabled in your browser to utilize the functionality of this website. Click here for instructions on enabling javascript in your browser.

 
Nero D'Avola Sicilia doc 2015 - Feudo Arancio
Producent : Feudo Arancio
Regio : Sicilia
Nominatie : Sicilia doc
Druif : 100% Nero D'Avola

Plukken rond de eerste week van september. De fermentatie van de most gedurende 6-8 dagen bij 22-24 į C zorgt voor mooie aromatisch polyfenolen. Daarna volgt malolactische gisting met geselecteerde bacteriŽn. De rijping duurt 6 maanden in Franse eiken vaten.

Kleur : diep robijnrood met paarse tinten.
Bouquet : intens en omhullende, opvallende tonen van zwarte bessen, wilde aardbei en granaatappel.
Smaak: zacht en fluwelig met een opvallende fruitigheid.

Een mooie wijn bij risotto, pasta, gebakken rood vlees, lam en kaas. De Nero d'Avola schittert uiteraard in combinatie met de Siciliaanse keuken, zoals een spaghetti "Alla Norma" met aubergine en gerookte ricotta.