Producent: Le Poggette
Regio: Umbria
Nominatie: Igt
Druif: 100% Montepulciano
Wijngaarden:
Zuid, zuidwestelijke ligging. Kalk en zandbodem. De druiven worden opgevoerd in de typische lokale "Cordone Speronato" snoeiwijze.
Vinificatie:
Vintage van midden tot eind oktober. Na de gisting rijpt de wijn gedurende 1,5 jaar in Tonnaux (500 liter). Na het bottelen rust deze Torre Maggiore nog ongeveer één jaar op fles.
Kenmerken:
De Torre Maggiore is de topwijn bij Le Poggette.
Dieprode kleur. Complex, vol karakter en warm. In de neus bossig en vegetaal. Fruitige noten van kersen en braambessen met kruidige accenten. Zachte, ronde tannine. Een bewaarwijn zonder meer.
Een ideale wijn bij gebraad, wild, lam, rijpe pecorino-kaas, truffel gerechten.
Of ... gewoon om te genieten bij een lekkere sigaar.
website maken