Producent: Franca Contea
Regio: Lombardia
Nominatie: Franciacorta docg
Druif: 100% Chardonnay

Ligging wijngaarden: in de zone Franciacorta, gelegen in de gemeenten Adro en Cortefranca.
Kenmerken wijngaarden: gelegen op 200 m hoogte met bodems van zand- en kalkhoudende textuur. Zuid-oostelijk georiënteerd.
Aanplanting: 5600 ranken / ha

Pluk: Een zorgvuldige selectie van de bessen. De pluk gebeurt manueel, in de koele ochtenduren tijdens de eerste week van september.
Fermentatie: in stalen tanks met temperatuur gecontroleerde koude maceratie. Hierbij dienen de aroma's en smaken die de wijngaard kenmerken bewaard te blijven.
Rijping:
Deels rijping van de most in Barrique.
gedurende 36 maanden in de fles "sur lies" (op de droesem, most).
Veroudering: na dégorgement (verwijdering van de droesem) nog van 3 tot 6 maanden in de fles.

Een ronduit prachtige Franciacorta. Een mooie perlage en volle schuimende kraag. Intense, zuivere neus. In de mond sappig met een lichte houtsmaak.