Producent: Bruna Grimaldi
Regio: Piemonte
Nominatie: Barbaresco docg
Druif: 100% Nebbiolo
Bodem: kalksteen
Wijngaarden: 300 m hoogte, zuidelijke oriëntatie.
Snoeiwijze: Guyot
Opbrengst: 60 q.l.
Gemiddelde leeftijd van de wijnstokken: 25 jaar
Gisting: in inbox vaten met gecontroleerde temperatuur.
Rijping: 15 maanden in tonnaux en 8 maanden op fles.
Bouquet: harmonieus en elegant
Smaak: vol, fluweelzachte tannines, droog
Gerechten: gebraden vlees, wildgerechten, sterke kazen
Een absolute wijn voor de feestdagen. Met een explosie van geuren en smaken. TOP !!!
Alcohol gehalte: 14%
website maken